ИНТЕНСИВ
Увеличь прибыль своей пекарни
от основателя сети "Фамильная пекарня" Олега Бородина
Кому подходит курс?
  • Предпринимателям, которые открыли пекарню самостоятельно
    Собственный опыт ценен, однако порой обходится слишком дорого. Поэтому необходим взгляд со стороны, чтобы оценить, где теряешь и пропускаешь точки роста.
  • Франчайзи (бывшие и действующие)
    Как показывает практика, не все франшизы дают даже основы продаж, которые напрямую влияют на вашу выручку. На курсе вы сможете восполнить пробелы и найти новые возможности роста.
  • Новичкам
    Которые желают получать прибыль с первого дня и избежать множества ошибок.
Осень, друзья! Скоро лето, а значит нам нужно подготовиться к новому сезону, когда в пекарни возвратятся школьники и студенты. Это будут самые благоприятные условия увеличить продажи и отладить внутренние процессы в вашей пекарне.
На интенсиве мы разберем с вами, как:
  • найти точки роста прибыли пекарни;
  • увеличить выручку;
  • оптимизировать расходы;
  • минимизировать воровство и списание;
  • научить персонал работать по стандартам.
Не упустите отличный момент для увеличения своей прибыли.

Олег Бородин
автор интенсива
Что будет на интенсиве?
1
Блок 1: Вводный
  • Ставим цели и задачи.
  • Разбираем вашу пекарню.
  • Выручка и её составляющие.
  • Что такое конверсия и как с ней работать.
  • Домашнее задание.
2
Блок 2: План выпуска
  • Вкусная выкладка. Правило полного стола.
  • Проводим анализы: ABC, скорость продажи и часовые остатки.
  • Составляем план выпуска.
  • Домашнее задание.
3
Блок 3: Продажи
  • Клиент навсегда. Точки контакта.
  • Связка "Продавец - Пекарь".
  • Скрипты продаж.
  • Домашнее задание.
4
Блок 4: Расходы с умом
  • Где теряем деньги.
  • Система мотивации продавца.
  • Система мотивации пекаря.
  • Сырье и себестоимость.
  • Воровство в пекарне.
Об авторе
Олег Бородин
  • Предприниматель;
  • Основатель сети "Фамильная пекарня";
  • Основатель сети "Пицца Гусь"
  • Открыл 7 собственных пекарен;
  • Открыл более 60 пекарен по франшизе и консалтингу.
Отзывы о первом потоке
СТОИМОСТЬ ИНТЕНСИВА
Стандарт
25 500 ₽
4 900 ₽
  • Доступ к интенсиву на 90 дней
  • Доступ в закрытый чат
  • Чек-листы управляющего
  • Чек-лист точек контакта
  • Документы и презентации в электронном виде
Участвовать
Этапы действий
Оплата
Доступ к записи всех уроков
Доступ в чат участников
Вы можете обменяться опытом с другим участникам интенсива
Выполнение домашних заданий
Вопрос:
Возможно совместное прохождения интенсива с управляющими?
ответ:
Да. Даже нужно!
вопрос:
У нас сеть пекарен-кондитерских, актуально для нас обучение?
ответ:
Конечно!
Обратите внимание на отзывы с первого потока:
Отзыв №1 Ольга - собственник пекарни-кондитерской.
Отзыв №3 Руслан, к кондитерке добавил еще и кулинарные изделия.
Total: 
1. Заполните форму
2. Оплатите заказ в появившемся окне
Оплачивая онлайн обучение ИП Бородина Олега Николаевича, вы даете согласие на оферту и обработку персональных данных
ИП Бородин Олег Николаевич
г. Воронеж, ул. Плехановская, д. 30, кв. 25
ИНН 362303321606
ОГРНИП 316366800104259

E-mail: fr@familypek.ru
+7 (920) 222-23-77
Made on
Tilda